把目光投向南国
——访南国酒业集团执行董事简财
我有一壶酒，足以慰风尘；尽倾江海中，赠饮天下人。
在中华民族悠久的历史长河中，酒作为一种特殊的文化形式，在中华文化中有着独特的地位。中国是世界上最早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一。以高温制曲、高温发酵、高温取酒为特征的固态酿造酒技术是我国古代对世界文明贡献的“第五大发明”，曾对东南亚各国的酒酿造技术以及西方酒文化产生了重大影响。中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化，在世界酒文化之林中独领风骚，自成体系，具有很大的精神文化价值。南国酒业集团执行董事——简财，致力于打造央企品牌和主线产品，发展酿酒工艺技术，提高我国社会生产力，积极推动酒业发展，传承和弘扬中国酒文化，助力中华民族伟大复兴。
酱门深似海 工艺严把关
贵州省仁怀市茅台镇南国酒业地处黔北腹地赤水河畔的中国酒都——仁怀，有着得天独厚的自然酿酒条件，同时南国酒业也是一家硬件设备完善的规模型企业。1988年，南国酒厂成立；2011年，南国酒厂正式更名为贵州省仁怀市茅台镇南国酒业有限公司，到今天已有将近40年的发展历史。公司现有员工近1000人，已建成万吨包装车间、半成品库、成品库、陶坛库、万吨酒罐区、勾调车间、质检室、综合大楼以及相应的绿化亮化配套设施。公司建筑面积以及相应的配套设施、绿化等面积达79073.66㎡，一期土地使用250.8亩，年储酒量3万吨，生产能力5万吨，日包装成品3万箱。（二期电商大楼，五星级酒店，世界最大酒神等硬件设备陆续扩展建设中）。通过多年的不断发展,南国酒业有限公司现已成为一家具有一定生产规模和先进生产设备的老牌企业，为今后的发展夯实了坚实的基础，在竞争激烈的酒业市场中占有一席之地。
踏实品质皆上品
酱香入深巷，酒气沁心脾。酒是桥梁，因为有酒才诞生了中国酒文化，酒与酒文化相互促进，才得以传承发展至今。南国本着“自强不息、求实创新”的企业精神，以“让消费者放心、质量就是生命”为宗旨，以“开发中国白酒文化与资源，生产中国最优秀白酒产品”为已任，在激烈的市场竞争中脚踏实地，艰苦创业，大胆探索，力求发展。其主线产品“南国颂”系列产品一经面市，便得到了业界专家的认可与市场的一致好评，被消费者誉为“酒中清流”。产品充分依托茅台镇得天独厚的自然酿酒条件和独特的酒文化资源，同时采用当地传统的酿酒工艺并与现代科学技术相结合，秉承茅台传统酿造工艺，酒体具有酱香突出、优雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空杯留香持久等特点，为广大人民献上了一瓶品质优良的酱香型白酒。面对白酒市场的严峻挑战,南国本着求实创新的精神,凭借自身把控酒体质量的坚实基础,正朝着品牌系列化、产品优质化、生产规模化、管理科学化的目标大步迈进，希望能为酱酒的推广添砖加瓦。
工艺服务力争优
实践出真理，实干见真章。酒文化几乎渗透到社会生活中的各个领域，成为人类表达情感和互相交流、沟通的媒介，随着酿酒工艺的传承与创新，酒被赋予的精神文化价值将持续迈上新台阶。南国生产的酱香型白酒采用茅台镇本地优质的糯高梁、小麦、水为原料,完全按照当地春夏秋冬四季气候交替进行酿造的传统工艺,端午制曲，重阳节投料下沙,经后期长期贮存，精心勾调而成。九次蒸煮，八次发酵，其次取酒，一年的生产周期，让酒体具有丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香之特点。是天人合一的精华,是宴饮馈赠、收藏之佳品。南国以“让消费者放心，质量就是生命”为宗旨,引领以“品质生活”为主导的理性消费,让消费者喝到有品质的酱香白酒,真正感受到“南国颂”的地道酱香。
人才引进引潮流
展新风，引潮流，促发展。南国致力于打造中国酒都酱香型白酒品牌，打造国内现代化白酒知名企业，利用产品品牌的成功，实现企业品牌的建设，同时确立白酒经营的大市场观，开拓经营三个层面的市场，将市场划分为终端市场和流通市场，将产品按产品结构细分为流通、商务、高端。南国致力于打造多个500-1000人的高尖端销售团队，那么人才引进自然就成了必不可少的前提条件，南国秉承“唯才是举，真才必用”的核心理念，让想干事的人有机会，能干事的人有舞台，干成事的人有地位和待遇；坚持集团独有的五项原则，即德才兼备原则、一视同仁原则、实践第一的原则、优胜劣汰的原则和“人人是人才”的原则，实现选拔和使用人才都全面综合衡量，消除模式化和神秘化，根据每个员工的水平、特长、阅历、性格等，将其安排到相对适宜的岗位上，做到了人尽其才，才尽其能，让员工实现在合适的岗位上发挥出最大程度的作用，由“伯乐相马”向“赛场选马”转变，在竞争中产生动力，是促进企业发展的一剂良药；同时，企业带动人才就业，牵动社会经济发展，回报社会。南国将抓住商业机遇，在未来三到五年间打造完整的产业链、供应链，把个体产品整合推向系统品牌打造为企业优势；将线上与线下相结合，让其发挥更大作用，实现超前销售模式；使经营理念和优质服务得到综合提升发展；建造一个让消费者体验下单一小时到货的颠覆性购物平台，开创一条投资低、风险低、利润均衡的创业之路。在未来的道路上，即使饱经风霜，遭遇艰难险阻，我们依然相信在整个团队的共同努力下，“南国颂”能稳步向前，抵达目标，开创酒业的新篇章。大国工匠，南国匠心，把目光投向南国！
