酥仁,芝麻,花生,椒盐...估计无法满足挑剔的你,现在月饼界网红辈出,你永远也想不到月饼里会有什么。
近日,山西老陈醋月饼、西安肉夹馍月饼纷纷走红,现在具有河南特色的胡辣汤月饼也来了。
胡辣汤+月饼?这种奇妙的碰撞组合能够直击灵魂吗?
据商家介绍,胡辣汤月饼口味有一点咸辣,制作的难点就是口味的融合,里面有制作胡辣汤的19种辛香料,还加入了一些小香菇和牛肉。
商家还称,胡辣汤月饼不是黑暗料理,顾客觉得味道不是那么奇怪,反应比较好的。一共做了一万提月饼,目前已售罄。
此外,今年制作月饼的原材料有较大幅度涨价,但各大厂家基本都在压缩利润,采取加量不加价、团购优惠等策略。