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铁骑力士用先进技术“孵化”出蛋品行业里中国航天事业唯一伙伴

http://www.resouzg.com/ 2022-08-05 10:40:46  来源:人民日报客户端四川频道 责任编辑: 白梓

小编导读:

7月24日,中国空间站问天实验舱在海南文昌航天发射场成功发射,引发国人新一轮自豪。在北京、上海、深圳、成都等全国各大城市的超市,产自四川的“圣迪乐”鸡蛋一直都是备受消费者喜爱的“宠儿”。而圣迪乐也是我国蛋品行业唯一中国航天事业合作伙伴。

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如同“问天”一样的豪气,成为中国航天事业合作伙伴,其门槛的“挑剔”可想而知——“今年累计有超过100家入围争夺中国航天事业伙伴名额竞争,最终成功的只有10余家。从这个角度来看,从入围到正式成为航天事业合作伙伴,都从侧面反映了合作伙伴的实力。”中国航天基金会理事长吴志坚介绍说,入选航天事业合作伙伴的标准,必须要求企业的地位、品质、发展路径,与中国航天的“金字招牌”高度契合。

一枚小小的鸡蛋,究竟潜藏着什么巨大的科技力量?

近日举行的动物抗病营养部省重点实验室2022年“科技开放周”活动中,圣迪乐作为现场唯一的蛋品企业,联合重点实验室,向公众揭开了一枚好鸡蛋的秘密。

铁骑力士始终坚信科技创新的力量,从圣迪乐创办伊始,创始人雷文勇就坚定地选择了一条“鸡蛋革命之路”,用食品的标准去生产,用快消品的思维去沟通,从而实现“产业+标准+品牌”的行业性颠覆。

圣迪乐母公司铁骑力士集团相关负责人介绍,该集团高度重视技术创新,与四川农业大学共同建设了博士(专家)工作站,承担国家蛋鸡体系、四川省蛋鸡产业“十二五”“十三五”重点科研项目。在此基础上,依托国家级实验室——铁骑力士集团冯光德实验室,以科技创新驱动,对比国际标准,圣迪乐用全球级高标准打造了“SDL标准”质量控制体系。从2003年至今,“SDL标准”从1.0标准已迭代至最新的4.0标准,共包含1185个关键控制节点,覆盖了母鸡种源、食粮检测、生物防疫、养殖管理、蛋品洁净、质量追溯等全环节。

同时,铁骑力士坚持“高品质构建品牌核心”,为了把控蛋品生产的每个环节,在蛋品行业自建全产业链,以“品牌+规模+标准”的模式,推行BRC、GAP国际先进标准体系,建立从种鸡、食粮、养殖到生产的可追溯鸡蛋营养价值数据库,摸索实践了种鸡、商品蛋鸡高效和减排营养模式。2021年,圣迪乐通过全球权威产品认证机构NSF关于“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”,成为国内唯一一家产量最大的基地同时获得双认证的蛋品企业。

好鸡蛋、航空蛋的背后,是铁骑力士集团三十年创业理念的支撑。铁骑力士作为一家民营企业,从一诞生开始,就高度重视科技创新,坚持创新赋能。早在1997年,就组建了以技术带头人冯光德名字命名的科研技术中心——冯光德实验室,时至今日,冯光德实验室已成为国家认定的企业技术中心。30年来,该集团坚持每年在科技创新领域大手笔投入,用科技的力量推动企业发展,吸纳全世界最新的科技成果,其中企业R&D(科学研究与试验发展) 一直处于全行业领先水平。今年3月,铁骑力士集团旗下圣迪乐以“优质安全鸡蛋高效生产的饲料营养调控关键技术研发与应用”项目获得四川省科学技术进步奖一等奖;旗下枫叶牧场以“传统特色肉制品标准化加工关键技术与装备研发及应用”项目获得四川省科学技术进步二等奖。

“有幸成为中国航天事业伙伴,既是对铁骑力士三十年奋斗成果的肯定,更是一种鼓励和激励。”铁骑力士董事长雷文勇表示,铁骑力士的快速发展也深深地融入到社会经济的高质量发展之中,在不断推动产业升级、坚持践行社会责任的过程中,得到了发展进步;未来,瞄准“成为一家科技+消费的食品公司”这个愿景,铁骑力士及旗下圣迪乐将持续秉持中国航天精神,用先进科技和更高准,为更多中国消费者带来航天级营养的高品质鸡蛋和更多的优质农产品。



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