随着以“舌尖上的月子呵护”为主题的首届全国月子餐大赛暨第六届中华月子餐大赛总决赛缓缓落下帷幕,我们也感受到了“民以食为天”的古训在新时代的生动演绎。感谢冠名方:诺瓦赫拉、米纯科技、玖润生等品牌对大赛的鼎力支持。
本次大赛,将中华民族对生命初始的呵护与关怀,通过对月子营养餐的精雕细琢,传递给新时代千千万万的母婴家庭,也是一次对中华饮食文化的深刻探索、交流与传承。
该赛事于1月7日在雄安“月禧国际七修月子府邸”圆满结束,吸引了来自全国各地上百所月子中心的烹饪精英现场观摩、同场竞技。
本次大赛由广东省保健协会母婴服务产业分会、河南省孕婴童产品行业协会月子中心工作委员会、重庆市家政服务行业协会月子服务专委会、广西妇幼保健协会母婴产业分会、太原市母婴护理协会、四川优生托育协会母婴分会、普泽家月联合主办。旨在促进月子营养餐行业的规范化和专业化进程,普及科学的产后饮食文化。
大赛分为预赛和决赛两个阶段,烹饪英才各展所长。预赛阶段从12月17日至1月5日,分别在广东(白云、增城)、广西南宁、河南郑州、山西太原、河北燕郊、北京、四川成都等地赛区展开激烈的角逐。经过预赛阶段的筛选,40位顶尖厨师脱颖而出,晋级决赛。
为了进一步提升科学月子餐的社会认知度,大赛特别在决赛前启动了网络投票活动,吸引了广泛的关注和参与,累计票数达到150,481,访问量高达139,204人次。决赛现场,群英荟萃,竞争激烈。参赛者们发挥匠人精神,将寻常食材化作一道道色香味俱佳且营养丰富的月子餐品,使之成为营养与艺术的完美融合,令人赞叹不已。
每一道餐品不仅体现了参赛者对守护母婴健康的职业操守,更是对中华饮食文化的致敬!经过激烈的竞争,评委团最终评选出了最佳营养奖、最佳口感奖、最佳创意奖等多个奖项。每一位参赛的厨师,都是这场盛会中最闪耀的星,用智慧和双手照亮了很多家庭的幸福时光。
参赛者们纷纷表示,此赛事不仅是一场烹饪技艺的较量,更是一次对母婴健康深远影响的智慧传承。赛事的结束,不仅是告别,更是友谊与合作的延续。感谢参赛厨师的辛勤付出,愿你们的爱心和匠心,让你们在这个行业成为无可替代;感谢全国月子会所行业的同仁们,为这场文化盛宴提供了坚实的基石,铸就了本次大赛的成功举办;媒体朋友们记录的每一个精彩瞬间,都将成为这场赛事的历史见证。
我们也期待着下一届大赛的到来,它将如同新一轮的日出,为母婴健康产业注入新的生机和活力。在这条传承与创新的道路上,我们将携手前行,为母婴家庭的幸福与健康,保驾护航,书写更温馨、更有爱的篇章。