维生素K2对儿童青少年骨骼健康有多重要，全球医学界、营养学界的专家给出了明确的答案。
专家：应重视维生素K2与儿童骨骼健康
近些年，有关维生素K2与骨骼健康的学术交流会议变得频繁，且规格非常高，基本都是知名主任医生、博士生导师、研究员等多领域的众多专家汇聚一堂。
2024年3月，以“抓住猛长期，突破新高度”为主题的专家交流会在成都举行。四川省人民医院儿科彭幼辉主任和全国知名高校的8位博士生导师齐聚一堂，共议维生素K2与儿童青少年长高的话题。
2021年6月，由中国健康促进基金会主办的科学家论坛，以“维生素K2健康证据新发现”为主题，邀请到中国营养学界和医学界等领域的二十余位知名科学家出席，分享维生素K2对于人体健康作用的最新科研成果。
查询发现，过去几年，几乎每年至少都有一场高规格的维生素K2的专家研讨会。其中，有关维生素K2与儿童骨骼健康是专家们最关心的议题。
研讨会的专家共识指出，维生素K2关系儿童青少年骨骼健康，影响身高，还能提高肌体的免疫力，是十分重要的营养物质，父母们应该加以重视。
事实上，父母们都重视维生素D的补充，而维生素K2很容易被忽视。除饮食和自身合成外，到遇到维生素K2缺乏的情况，国内孩子补充维生素K2的方式并不多。少数有意识的父母会给孩子选择维生素D维生素K2钙，以及添加了维生素K2的儿童配方奶粉。
维生素K2助力儿童青少年骨骼健康
“目前，维生素K2在我国的运用并不广泛，在儿童营养食品中，一般只有高端儿童奶粉会添加。”一位知名营养专家表示。
儿童生长发育期间骨钙素是成年人的8-10倍， 3-12 岁之间的孩子由于骨骼生长迅速，缺乏维生素K2会影响到孩子长高速度和骨密度。
研究发现，儿童的骨骼中所需维生素K2水平比成年人要高 8-10倍，而很多易骨折儿童体内维生素K2要低很多。
《中国食品学报》 2017年第6期发布的《体内维生素K2水平含量较低将会增加儿童骨折的风险》，该文提到了在德国维尔茨堡举行的国际儿童骨骼健康会议上提出的一项最新研究表明，体内维生素K2水平低的儿童骨折的风险较高。
人民卫生出版社的《中国居民膳食营养素参考摄入量2023》、《临床儿科营养》、华南理工大学出版社的《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》、北京协和医院《协和专家说长高:让孩子多长10厘米》、上海儿童营养中心专家委员会主任蔡美琴主编的《维生素K2》等多本科普书均介绍了维生素K2对儿童长高的帮助。
可见，要想让孩子“高人一等”，科学补充维生素K2必不可少。
虽然维生素K2对儿童健康非常重要，但相比其它维生素，维生素K2原料价格较昂贵，所以为了控制成本，一般很少儿童奶粉会添加，或者添加量极低。
专家：K2和CBP应是高端儿童奶粉的标配
过去几年，从牛初乳萃取CBP初乳碱性蛋白成为儿童奶粉的关键配料。由于CBP可提高成骨细胞的活性，让骨骼主动吸收钙，促进骨骼生长，所以被业界形象地称为骨骼“生长因子”。CBP的加持打破了儿童奶粉沉寂多年的局面，“长高儿童奶粉”迅速火遍全网。
事实上，“长高儿童奶粉”并非概念，很多消费者反馈孩子吃了儿童奶粉，确实比之前长的更快了。
从市场反馈看，一些高端儿童奶粉口碑确实不错，对孩子身高的确有促进作用。
百立乐、蒙牛、伊利、飞鹤等品牌均先后推出了含CBP的儿童奶粉，是目前“长高儿童奶粉”的标杆品牌。
从这些儿童奶粉包装上的营养成分表发现，除添加高含量的CBP初乳碱性蛋白外，都还添加了维生素K2，如百立乐金冕长高高维生素K2含量为50ug/100g；飞鹤茁然倍高维生素K2含量为45ug/100g；伊利QQ星榛高铂维生素K2含量为45ug/100g，维生素K2含量均较高。
华南理工大学科普图书《揭秘牛初乳强免疫健谷骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》收录了一个案例产品，百立乐金冕长高高儿童奶粉，高标准添加180mg/100克的CBP，还搭配了高含量50ug/100g的维生素K2，书中将这一健骨配方称为DKC组合（维生素D+维生素K2+CBP）。
从头部品牌儿童奶粉的配方看，能称得上“长高”儿童奶粉的产品，高含量的CBP和维生素K2应是标配。
医学界专家认为，虽然维生素K2和CBP原料昂贵，但营养价值非常高，应用于儿童奶粉具有重要性，值得业界推广。一款对儿童骨骼健康有益的高端儿童奶粉，维生素K2和CBP不仅是标配，而且不能是概念和噱头，应根据儿童需要足量添加。
研讨会上，多位专家均提到DKC配方不仅适用于儿童青少年，同样适合急需提升骨骼健康的老年人群体。
维生素K2和CBP挑动的是千亿的骨健康市场，其应用领域有待进一步拓展。
