传承酱酒文化 ，弘扬酒都精神
——访贵州佳美酒业集团董事长郝伟
自古以来，酒便是文人墨客笔下的常客，诗酒相伴，共赏人间繁华。其中，酱酒更是凭借其独特的酿造工艺和口感，成为了酒类中的佼佼者。其传承传统文化源远流长，承载着我国深厚的历史底蕴。贵州佳美酒业集团紧紧抓住这一文化内核，始终秉承古法传统工艺酿造酱香型白酒的企业，不仅坚守纯粮固态发酵工艺，更致力于传播酱酒文化，弘扬酒都精神，是国内领先的优质酱酒企业。在其不断发展壮大的过程中，将传统与现代相结合，为消费者呈现出一幅酱香酒文化的美丽新画卷。
贵州佳美酒业集团有限公司地处中国酱酒核心产区茅台镇，有着悠久的酿酒历史、特殊的酿造环境和独特的酿造工艺，与茅台酒二隔河相望。企业目前总占地面积 300 余亩，具有 3000 余吨优质酱酒酿造能力、5 万余吨陈年酱酒存贮基础、48 万瓶日灌装生产规模。拥有员工 1000 余人，其中，国家级评酒委员、贵州省评酒委员、酒都十大工匠、正高级工程师、高级工程师近 20 人，各类专业技术技能人才 50 余人，运营管理团队 100 余人。贵州佳美酒业集团深刻认识到，与历史文化的紧密结合是企业可持续发展的关键。如今，他们以贵龙潭系列、贵龙潭酱酒系列等产品为主打品牌，走向了更长远、更光明的未来！
探索酱酒文化底蕴 诠释传统工艺之美
在我国酒类市场中，酱香型白酒一直以其独特的口感和深厚的文化底蕴，备受消费者的喜爱。在这其中，贵州佳美酒业集团以传播酱酒文化为己任，坚守古法传统工艺，秉承纯粮固态发酵，致力于传播酱酒文化，弘扬酒都精神，成为了行业内的领军企业。其主打品牌贵龙潭系列、贵龙潭酱酒系列等产品，因其卓越的品质为广大消费者所津津乐道。
酱酒文化，源于我国千年酒乡，是一种独特的酿造技艺，也是一张悠久的历史名片。而在传承发展酱酒文化的过程中，贵州佳美酒业集团不仅积累了丰富的经验，还形成了自己独特的见解。郝伟认为，首先酱酒的生产不仅仅是一种经济活动，且更是一种文化传承。于是在此理念的推动下，贵州佳美酒业集团深入挖掘了这份酱酒文化的内涵，将其与现代科技相结合，从而使得“贵龙潭”品牌系列产品的生产工艺更加精湛，品质更加优良；其次，贵州佳美酒业集团还注重弘扬酒都精神，将传统文化与现代企业管理理念相融合，充分运用“与传统文化和历史文化结合”的经营理念，例如在“贵龙潭”酿造工艺中融入了“五行”学说，以期达到人与自然、人与社会的和谐共生；此外，贵州佳美酒业集团还积极倡导“酒礼”，将酒文化的内涵拓展至道德、礼仪、艺术等多个领域，为消费者带来更加丰富的文化体验；最后，郝伟带领着集团在坚持传统工艺的同时不断探索创新，双管齐下、齐头并进，以期在保持“贵龙潭”品牌酱酒品质的基础上，为消费者带来更加多样化的产品和体验，为企业发展注入源源不断的活力。
郝伟深知，酱酒文化的传承与发展始终离不开广大消费者的支持。因此，贵州佳美酒业集团会通过举办各类文化活动，如酱酒品鉴、酒文化讲座等等，加强与消费者之间的互动，让更多人了解并喜欢酱酒文化，并加强与国内外同行的交流合作，积极参与市场竞争，不断提高自身实力和品牌影响力。
另外还值得一提的是，贵州佳美酒业集团一以贯之地致力于推动酱酒行业的绿色可持续发展。在其品牌“贵龙潭”系列产品的生产过程中，企业严格遵循环保法规，减少污染排放，提高资源利用率。同时，企业还积极推广有机农业，与当地农户展开合作，推动农业产业结构调整。既积极响应了国家绿色环保的相关政策，也为酱酒产业的可持续发展奠定了扎实的基础。
通过多年的经营与发展，贵州佳美酒业集团以其独特的经营理念，深入挖掘酱酒文化的内涵，积极倡导绿色可持续发展，推动行业交流与合作，为传播酱酒文化、弘扬酒都精神做出了突出的贡献。未来，贵州佳美酒业集团将继续秉承传统，开拓创新，为消费者带来更多优质的产品和服务，为推动我国酱酒产业的繁荣发展贡献自己的力量。
用品质造就品牌 以口碑赢得市场
在我国，酒文化历史悠久深远，酱酒作为其中的一种独特类型，更是包含了丰富的文化内涵和技艺传承。贵州佳美酒业集团深谙此道，他们以严谨的态度、独特的品牌理念和坚守的品质信仰，传承并发扬酱酒传统古法酿造工艺，将传统工艺与现代科技相结合，才创造出了“贵龙潭”这样独具特色的酱酒产品。这种对品质的执着和匠心精神，使得“贵龙潭”品牌在酒市场上独树一帜，受到了消费者的热烈追捧，赢得了良好的口碑和市场的认可，成为酱酒市场中的一股清流。这正是他们对质量执着坚守的结果，为后人留下了宝贵的经验和财富。
贵龙潭品牌以“仁心聚和”打造“贵仁”、“贵心”、“贵聚”、“贵和”等文化系列酒。“贵州贵龙潭！好酒敬贵人！”这句简洁而有力的品牌宣传口号，道出了贵州佳美酒业集团的核心文化理念。他们坚信，唯有用优良品质造就品牌“贵龙潭”，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此他们始终坚守匠心，注重产品的每一个细节，力求为消费者带来最完美的味觉体验——“贵龙潭”系列品牌产品主打传承400多年的“12987”酱酒坤沙工艺，从精选优质原料与常年陶坛储存开始，道道工序环环精细，一丝不苟，数十种陈年老酒调味，由大师们联袂雕琢酿造而成。其酒体丰满醇厚，酱香浓郁，余味绵长，品质沉稳奢华，口感回味无穷，带给了消费者极其美妙的味觉体验和品尝感受。
“以品质造就品牌！以口碑赢得市场！”这是贵州佳美酒业集团对品牌质量的严格要求，也是“贵龙潭”产品能够在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键。唯有优质的产品，才能赢得消费者的信任和口碑，从而在市场中站稳脚跟。因此，贵州佳美酒业集团始终把产品品质放在首位，坚持以消费者需求为导向，不断创新提升“贵龙潭”系列产品品质，以满足消费者日益变化的消费需求，企业与品牌先后获得“一带一路十周年国礼品牌”、“守信承诺经验者”、“品牌强国·白酒行业典范企业”等荣誉。
何为匠心精神？大抵就像贵州佳美酒业集团这般，多年来一以贯之地专注于依托赤水河流域酱香型白酒核心产区优势，坚守工艺、保证品质、提升品牌、做好服务。在“十四五”时期将以品牌营销为核心，以技术为引，以品质优化、品牌成长为双基源动力，以“互联网＋智能”为线串联互通，提升整体运营组织效能。在一段诱人酒香里，蕴藏的是一片沉甸甸的情。酒是有温度的，民族情怀也是有温度的，郝伟带领着贵州佳美酒业集团，从一而终地保有不灭的热情，一步一个脚印地在酱酒道路上渐行渐深，以期成为国内驰名酱酒文化企业，为实现“民族品牌，驰名中外”的愿景不懈努力！
在当今这个快节奏的时代，贵州佳美酒业集团与“贵龙潭”的故事仿若清风拂过山谷，给我们带来了不一般的体验。他们的坚守和执着，让我们看到了一个企业对产品品质的敬畏，也让我们感受到了酱酒文化的魅力。让我们期待，贵州佳美酒业集团在未来能够创造出更多辉煌，为我国的酱酒产业的发展增光添彩。
紧随时代步伐 逐梦商业巅峰
贵州佳美酒业集团董事长郝伟是一位对酱酒文化和酒都精神有着深厚理解感悟的行业领袖，他坚信，酱酒不仅仅是一种酒饮品，更是一种文化的传承，一种精神的寄托。他本着对商业的热爱和执着，历经二十年的磨砺与拼搏，将一个单一的商业企业发展成为集商业、地产、影视院线、娱乐、酒业于一体的多元化集团公司，这便成就了如今的贵州佳美酒业集团。在这条漫长的创业梦想之路上，郝伟董事长以其卓越的领导才能和具有前瞻性的商业眼光，不仅在商业领域取得了丰硕的成果，更在酒业领域谱写出了新的辉煌篇章。
赤水河畔，山水相依。在这里，佳美酒业扎根生长，传承着酱香酒文化的百年工艺；也是在这里，我们不仅能感受到天地人和的和谐共生，更能体会到酒都酱香的深厚历史底蕴。茅台酒，历经百年传承，见证了我国近代波澜壮阔的历史篇章。郝总深知此中文化底蕴，他坚信“古方酿酒传百代，匠心恒久法自然”，这也是他对佳美酒业的传承与创新的独特见解。
在郝总的带领下，佳美酒业坚守传统酿酒工艺，同时不断创新，将酱香酒文化传播至全球各地。他本人也以身作则，积极参与各项社会公益事业，多次荣获“河南省安排再就业先进个人”“河南省人力资源和社会保障先进个人”“南阳市第二届道德模范－－诚实守信模范先进个人”“桐柏首届十大新闻人物”“精准扶贫先进个人”、 “优秀政协委员”等荣誉称号。这些荣誉不仅是对他个人人品品质的肯定，更是对他领导下企业的信任与肯定。
从“贵龙潭”品牌系列酒产品中，我们可以看出其背后蕴涵的企业文化信念，对于佳美酒业来说，传播酱香酒文化不仅仅是一种责任，更是一种使命，只有将酱香酒文化传播得更广更远，才能让更多人了解和感受到这份独特的酒文化魅力。于是，由董事长郝伟带领团队，佳美酒业搭建起了一个全新的平台，让更多人有机会参与到酱香酒的制作过程中，亲身体验大自然的馈赠和匠人们的辛勤付出。在这个平台上，没有地域的界限，没有民族的差异，只有对酱香酒文化的热爱和传承，在这里人们可以肩并肩、手挽手，共同酿造美好未来。
郝总曾说：“集团运营谱新篇，平台搭起众人建。”在这个充满机遇与挑战的新时代，他带领着佳美酒业，紧跟时代步伐，勇往直前。贵州佳美酒业集团的成功，不仅在于其优质的产品，更在于其独特的品牌经营理念。他们始终坚持“传承酱酒文化，弘扬酒都精神”，这不仅是他们的企业文化，更是他们对行业和社会的责任担当。
对于中国未来的酒业发展，郝总通过一段话表达了他的期望。崇山峻岭中赤水河绵延流淌千万年，天地人和唯造就酒都酱香，汉武大帝赞之甘美，酒中至尊百代流传，全球享誉称谓酒都，历经百年传承，其间历史动荡万苦千辛终不改其志，也见证了中国近代波澜壮阔的历史篇章：
崇山峻岭大娄山，赤水河流绕其间。茅台酒都香千里，天地人和皆占全。古方酿酒传百代，匠心恒久法自然。佳美酒业赤水岸，酱香传承世人赞。集团运营谱新篇，平台搭起众人建。传播酱香酒文化，众志成城肩并肩。
在未来的发展中，郝总表示：贵州佳美酒业集团将继续坚守传统工艺，不断提升产品品质，传播酱酒文化，弘扬酒都精神。他与整个集团都希望通过他们的努力，以“贵龙潭”等系列酱酒产品为主导，让酱酒这一古老的酒饮品，在现代社会中焕发出新的生机与活力！
贵州佳美酒业集团用“贵龙潭”系列酒产品诠释了自己对行业的热爱、对文化的尊重、对消费者的责任。展望未来，相信在郝伟董事长的带领下，他们将继续奋力前行，为推动我国酱酒产业的发展，做出更大的贡献。让我们一起期待：“贵龙潭”品牌系列酒产品在佳美酒业的用心经营下，定能够创造出酱酒产业更加辉煌的明天，让酱酒文化在传承创新中焕发出新的光彩！
