潮州处于中国大陆南部海滨，广东东端一隅，东海和南海在这里交汇，也是粤闽两省的交界地区。承接深厚的文化底蕴，依托鲜明的产业特色，潮州持续发力特色经济，在粤港澳大湾区突围破局。
去年，潮州GDP同比增长9.3%，增速跃居全省第四，2022年上半年潮州GDP达610.77亿元，同比增长2.2%，潮州展现出昂扬向上的奋进之姿。潮州将目光聚焦在实体经济的“底盘”所在——传统产业上：潮州市第十五次党代会提出“打造特色产业发展高地”的奋斗目标，指出要推进特色产业高端化、产业链现代化、产业基础数字化，推动产业结构更优化、产业体系更完备、产业平台更有力，在传统制造业转型升级上为全省作出示范。根据潮州市政府工作报告，2022年潮州将推动产业提质，打造实业强市，重点打造九大战略性产业集群，“以特色发展、差异发展加快弯道超车、赶超跨越。”
立下这样的目标，潮州是有底气的——已逐步形成的陶瓷、服装等八大特色产业，不仅是全球最大日用瓷生产出口基地、全国最大婚纱礼服生产集聚地，还将多个“国字号”招牌收入囊中，并涌现出三环、凯普、松发等多个“单打冠军”……拥有产业之特、资源之特、人文之特的潮州，在产业转型升级的征程上，频频打出“特色经济牌”。
“产业是发展之本，是现代经济体系的‘支柱’，是潮州发展最强‘王牌’”。潮州市委书记何晓军强调，站在新的历史起点上，潮州要以推动制造业转型升级为主抓手，培育壮大新兴产业，带动乡村产业特色发展，着力构建现代产业体系，引领全市产业迈向价值链高端。
“文化+产业”促进业态升级转型
“客来敬茶”，是潮州人尊老敬贤、热情好客的“传承”。独具“天然花香、特殊丛韵”的凤凰单枞茶历史可追溯至南宋。近年来，潮州高度重视单丛茶产业发展，将茶产业打造成特色优势产业，拥有凤凰镇、浮滨镇等5个万亩茶叶专业镇，100多个茶叶专业村。先后获得“中国乌龙茶之乡”“中国岭头单丛茶之乡”等称号。
（位于潮州北部的凤凰山是中国乌龙茶的重要发源地）
“潮州应以工夫茶文化为牵引，与潮州文化、陶瓷文化有机融合起来，发展全产业链产品，文化赋能推动茶产业向纵深发展。”何晓军提出，不仅要在凤凰单丛茶“种养采制销”五大环节下足精功夫、做足细文章，还要持续壮大名茶企、打响名村落、挖掘名茶师，围绕茶器、茶文创、茶文旅等方面打造新业态，全力以赴做大做强生产链、产业链，让凤凰单丛金字招牌打响全国、走向世界。
潮州以“一片叶子富了一方百姓”。2021年，全市茶叶种植面积22.54万亩，同比增长24.6%；茶叶产量2.67万吨，同比增长19%，实现产值63.95亿元，同比增长19%。
潮州市茶产业促进会会长单位——潮州市天下茶业有限公司，凤凰单丛茶种植面积近3000亩，年产值超8000万元。该公司负责人陈玉春表示，公司将携手成员单位，线上线下打通“政府-茶企-茶农-茶商-茶旅-茶文化-天下茶客”的凤凰单丛茶产业立交桥。
其实，“茶文化+茶产业”的发展组合拳仅仅是潮州经济链的其中一环。作为千年文化大城，潮州“文化+产业”的发展路径早已渗透到多个行业领域，成为多种业态升级转型的密码。
在第131届广交会上，潮州参展企业达247家，囊括了21个商品展区，其中大部分展区正是得力于潮州文化招牌的带动和丰富文化底蕴的加持。
显然，将文化传播传承与多元产业构建、社会经济发展相融并济、共创共享，成为“打造特色产业发展高地、打造文化强市建设标杆”的生动写照。
创新驱动激发内生动力
和茶一样，陶瓷也是潮州产业的“王牌”。近年来，携着“中国瓷都”的美誉，潮州大力实施创新驱动发展战略，深入推进新一轮技术改造，加快推动陶瓷企业自动化、智能化改造。
2019年，潮州成功发布了全国唯一日用陶瓷价格成本指数，填补了我国日用陶瓷行业价格成本指数的空缺，提高了行业话语权；2020年，潮州出台《打造千亿陶瓷产业集群行动方案》，提出到2025年底，全市陶瓷工业总产值达到千亿元级，着力打造世界级的陶瓷先进制造业产业集群。
（潮州陶瓷）
在势不可挡的发展浪潮中，潮州企业主动走在前沿，在继承传统特色的同时，也在不断引进先进技术和理念，研发新产品，在转型升级中实现新突破。
“光纤陶瓷插芯”“氧化铝陶瓷基板”“电阻器用陶瓷基体”“手机陶瓷后盖”……作为行业龙头，潮州三环公司坚持自主创新，致力于研发、生产及销售电子基础材料、电子元件、通信器件等产品，如今已连续多年位列中国电子元件百强企业前十，其中光纤连接器陶瓷插芯、氧化铝陶瓷基板、电阻器用陶瓷基体等产销量均居全球第一。在广东四通集团股份有限公司，拥有高效节能烧成技术、无机非金属材料、固体废物的处理与综合利用技术等核心关键技术。研发的新型大截面卫生陶瓷燃气隧道窑、新型日用陶瓷燃气隧道窑的技术性达到国际领先水平。
而作为潮州卫浴产业转型升级的主攻方向，智能卫浴也取得了飞速发展。樱井科技、恒洁卫浴等龙头企业已能够自主研发生产智能马桶盖板，可实现年产20至30万台智能马桶。恒洁、梦佳等一批龙头企业已基本实现了高压注浆、立体烘干、自动打磨修坯、自动施釉等多个环节的自动化，卫生陶瓷企业智能化、自动化水平不断提升。
打造特色产业创新发展新高地，俨然已成为潮州高质量发展的重要支撑。市工业和信息化局副局长高涛表示，潮州打造特色产业既加快推动传统产业转型升级，又加快新业态的培育发展，实现“两条腿”走路。
培育壮大战略性产业集群
“工业是立市之本，制造业是强市之基，要走好‘专精特新’发展之路，培育壮大战略性产业集群，竭尽全力提升产业发展水平。”潮州市长何广延强调，企业要增强发展信心、专注生产研发，始终把科技创新作为第一生产力，抢占行业制高点，争当赛道领跑者，全力推动优势特色产业做强做大。
市十五次党代会谋篇布局了“一轴两带”区域发展格局，并提出要“保持拼搏干劲，加快赶超发展，推进‘六大提升’”。围绕“一轴两带”区域发展格局和“六大提升”重点任务，2022年潮州市政府工作报告也提出要“培育壮大战略性产业集群”，重点打造前沿新材料、清洁能源、海上风电、绿色低碳、智能卫浴、生物医药与健康、现代食品、安全应急、现代物流九大战略性产业集群。
（潮州清洁能源产业）
临海产业是潮州打造“蓝色海洋经济带”的重要发力点。市发改局石油天然气科科长王修信表示，大唐潮州电厂已完成清洁化技术改造，深能源潮安甘露、凤泉湖高新区热电联产项目、华丰LNG储配站项目和华瀛LNG接收站项目进展顺利。
面对新一轮科技革命和产业变革蓬勃兴起，潮州将传统工艺与现代生产工艺相结合，让产业转型升级与特色经济发展同频共振，在融合创新中发展形成了活力十足的特色产业集群：以枫溪区为龙头的陶瓷生产基地，以潮安区庵埠镇为中心的食品生产基地，以湘桥区为中心的婚纱礼服等服装生产基地，以潮安区彩塘镇为中心的不锈钢制品生产基地，以饶平县黄冈镇为聚集区的水族机电生产基地……这些独特的产业特色，正是潮州传统产业转型升级的底色。
此外，今年初，潮州市科技局出台《关于全力打造具有核心竞争力的特色产业创新发展新高地的实施方案》，明确将高标准建设“一区一园一室”科技创新高地，即加快凤泉湖高新区创建国家级高新区步伐，加快推进东山湖现代产业园建设和加快韩江实验室建设，通过强化科研平台的引擎作用，厚植科技创新的“沃土”，全力打造具有核心竞争力的特色产业创新发展新高地。
从韩江之畔到南海之滨，潮州以特色“引擎”支撑高质量发展，以扎实的发展“实绩”，奋力谱写现代化潮州新篇章。
